식품 관련 용도는 표준 랙킹 이상의 추가 요구 사항을 추가합니다.
- 위생 및 청소 용이성 — 선반 표면은 먼지가 쌓이는 틈새가 없어야 하고 청소가 용이해야 합니다. 세척이 필요한 구역 및 식품 환경에 적합한 코팅을 선택하십시오.
- 온도 및 부식 냉동고 및 습기가 많은 세척 구역에서는 부식 방지 마감재를 지정하고 결로 관리 방안을 고려하여 선반과 제품을 모두 보호하십시오.
- 지게차 안내 — 바닥 가이드 레일과 명확한 차선 표시는 작업자가 차선으로 똑바로 진입하도록 도와주어 좁은 냉장실에서 구조물에 미치는 충격을 줄여줍니다.
- 최종 보호 — 견고한 끝부분 보호대와 모서리 보호 장치가 차선 진입 시 발생하는 우발적인 충격을 흡수합니다.
- 부하 계산 — 레인 깊이와 팔레트당 중량은 추측이 아닌 실제 적재 데이터를 기반으로 설계해야 합니다.
- 지진 및 지역 규정 — 해당 선반은 해당 지역의 건축 및 식품 안전 규정을 충족하도록 설계 및 고정되어야 합니다.
- 운영자 교육 신중하고 절제된 운전은 랙, 제품 및 작업자를 보호합니다.
